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すくすくにっき

2018/12/17

12月の食育

12月の食育は「冬野菜」についてのお話しでした。
どんなお野菜があるのか写真や実物を見ながら、名前を教えてもらいました。

カブ、にんじん、はくさいなど、みんながよく知っているお野菜もありましたね!
「にんじん」には目の疲れをとってくれる栄養がたくさん
含まれているそうですよ。

なんと、給食の先生が、白菜を半分に切って白菜の断面も見せて下さいました。
白菜の外側が緑色で、中が黄色い理由は、お日さまの光を浴びた葉っぱは
緑色になるからだそうです(*^^)v
内側は光が当たらないから黄色いのですね♪

これから寒さも本番です。風邪をひかないためにも、
栄養満点の冬のお野菜をたくさん食べて、元気に過ごしましょうね♪

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